Membuat Susu Kedelai yang Nikmat

Susu kedelai, selain mengandung berbagai nilai gizi yang tinggi, juga mempunyai rasa yang nikmat bila kita tahu bagaimana mengolahnya dengan baik. Susu kedelai ini bisa kita buat sendiri di dapur kita sendiri dengan peralatan sederhana serta bahan & proses yang tidak rumit.

Berikut bahan & alat yang harus kita persiapkan untuk membuat susu kedelai.
Bahan:
1. 250gr/ ¼ Kg kacang kedelai
2. Gula pasir 200gr atau sesuai selera (lebih bagusny tdak terlalu banyak atau terlalu sedikit)
3. Air putih 12gelas ( ± 2,4 Liter )

Peralatan:
1. Panci (sesuai ukuran, ukuran 22 atau 24 sudah mencukupi lah🙂 )
2. Baskom ( yang agak besar, agar muat ubtuk menampung kedelai + air 12 gelas)
3. kain kassa untuk menyaring
4. Kompor dan bahan bakar😀

Proses pembuatan:
Siapkan panci & baskom yang pas untuk menempatkan kedelai dan air. Rendam kacang kedelai sekitar 10 jam. Kemudian kedelai + air yang 12gelas tadi dimasak dalam panci kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa (tidak harus mendidih). NOTE: hati-hati jika panci ditutup, air bisa meluap. Setelah itu biarkan hingga hangat2 kuku. Kemudian diblender. Jika blender anda tidak muat untuk memblender sekaligus (karena rata2 blender kapasitasnya hanya 1,5lt), maka bagi dua aja. Setelah diblender semua, peras menggunakan kain kassa. Hasil perasan jika dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sedikit. Masak air hasil perasan tadi sampai mendidih sambil ditambahkan gula dan diaduk-aduk. Bisa juga diberi rasa coklat, jahe, atau mocca sesuai selera Anda. Setelah mendidih maka susu kedelai bisa langsung dimanfaatkan atau didiamkan dan dimasukan ke dalam lemari es agar dingin.

Selamat mencoba🙂

6 Responses to Membuat Susu Kedelai yang Nikmat

  1. Raseco says:

    Aku males buwatnya, buatin aja ya pak?he3

  2. supriman says:

    Bereslah… Mo berapa galon neh Pak?😀

  3. Iv@ says:

    Waduduh…q PNgN bgt dEh jd pEnGusahA SUSU KEDLAI??tp GMn yO cRanx,?cOnFuz3 n3h bS hELp me ga??q dh bX2 mNcBa tp rSny g eNx tyUz g2

  4. nur says:

    ternyata cukup mudah membuatnya… Saya kira cuma bisa dibuat dengan alat tertentu, karena waktu itu di rumah ditawarin alat membuat susu kedelai..

  5. supriman says:

    Iya mudah untuk skala rumahan… Hasilnya insyaAllah ga kalah sama susu kedelai kemasan. Mungkin yang ditawarkan kpd mba Nur alat untuk memproduksi massal ya?

  6. Susu Kedelai says:

    Jual Susu Kedelai Bubuk Organik Online.

    Pembelian Silahkan Kunjungi Website Kami. Terimakasih🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: